Коммунистическая партия и Советское правительство постоянно уделяют большое внимание развитию плодоводства. Площадь под плодовыми насаждениями в СССР превышает 3,8 млн. га. Промышленные насаждения сосредоточены главным образом в РСФСР (35,3%), на Украине (32,5%), в республиках Закавказья (9,5%), Средней Азии (8,4%) и в Молдавии (4,4%). За годы Советской власти плодоводство значительно продвинулось на Урал, в Сибирь и на Дальний Восток.

В ближайшие годы предстоит резко увеличить производство плодов для удовлетворения потребности в них населения нашей страны в основном за счет повышения урожайности садов до 98— 100 ц с 1 га. Общую площадь плодовых насаждений намечается расширить всего лишь на 10—15% и довести ее до 4 млн. га. Интенсификация в области плодоводства на современном этапе развития предусматривает дальнейшую специализацию и концентрацию промышленного плодоводства на базе создания крупных специализированных хозяйств и аграрно-промышленных комплексов.

В настоящее время закладывают межколхозные сады площадью 2—6 тыс. га. Так, в Слабодзейском районе Молдавской ССР, на базе 19 колхозов создается один из первых в стране межколхозных
садов площадью 6 тыс. та, который будет производить 200 тыс. т плодов ежегодно. Здесь предусмотрено строительство плодохранилищ-холодильников емкостью 80 тыс. т, тарного комбината, цеха товарной обработки плодов, а также других производственных объектов.

Интенсификация плодоводства — это комплекс организационно-экономических и агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение ранних и высоких урожаев хорошего качества с единицы площади сада при снижении себестоимости плодов. Из агротехнических мероприятий интенсификация плодоводства в первую очередь предусматривает увеличение густоты посадки плодовых растений, формирование малогабаритных крон, разработку и внедрение рациональных способов обрезки, использование скороплодных, слаборослых деревьев, высокоурожайных сортов с ценным качеством плодов— регулярным плодоношением, устойчивых к неблагоприятным условиям внешней среды, а также к вредителям и болезням.

Плодоводство как наука изучает биологию плодовых растений, отношение их к условиям внешней среды, и на основе этого разрабатывает конструкции насаждений и технологии возделывания пород и сортов на разных подвоях в различных псчвенно-климатиче-ских условиях. Значительную роль в развитии плодоводства в нашей стране сыграли отечественные ученые А. Т. Болотов (1738—1833), Р. И. Шредер (1822—1903), М.

Выполнение поставленных в области плодоводства Задач невозможно без подготовки высококвалифицированных кадров. В нашей стране 18 вузов и 60 техникумов имеют факультеты и отделения по плодоводству и ежегодно выпускают около 6 тыс. агрономов-плодоводов высшей и средней квалификации. Кадры бригадиров и звеньевых, высококвалифицированных мастеров-садоводов готовит широкая сеть профессионально-технических училищ, одно- и двухгодичных садоводческих школ.

Небольшую площадь (2,6%) занимают орехоплодные растения, а также субтропические и цитрусовые (0,9%). Каждая порода представлена большим количеством сортов и дикорастущими растениями. Чтобы легче разбираться в разнообразии плодовых растений, их делят по ботаническим признакам и строению плодов на шесть следующих групп. 1. Семечковые породы (яблоня, груша, айва, рябина черноплодная, мушмула, боярышник, ирга) имеют наибольшее распространение и занимают в нашей стране более 80% всей площади садов.

Яблоня — самая распространенная порода благодаря хорошей приспосабливаемое™ к различным условиям произрастания, ценным качествам плодов, высокой урожайности и экономической эффективности. Северная граница ее произрастания доходит до 63 с. ш., а на юге совпадает с государственной границей нашей страны. За последние годы благодаря работам садоводов-мичуринцев яблоню стали выращивать и в Сибири. Основные районы возделывания—РСФСР, Украина, Молдавия, Кавказ, Средняя Азия и Белоруссия.

Яблоне принадлежат мировые рекорды урожайности среди плодовых культур, которая в суперинтенсивном саду может достигать 1500—2000 ц с 1 га и более. Плоды большей частью крупные, разнообразные по окраске, обладают ценными вкусовыми качествами, хорошо транспортируются и у некоторых сортов могут храниться до нового урожая. Сорта яблони делят на летние, осенние и зимние. По силе роста деревья бывают сильнорослые, среднерослые (полукарликовые) и слаборослые (карликовые), высота и ширина их колеблется от 1,5—2 до 10—12 м.

Груша — одна из популярных плодовых пород, которая по площади в нашей стране занимает третье место после яблони и вишни. Плоды отличаются десертным вкусом, но менее лежки и транспортабельны, чем яблони. Груша менее зимостойкая и более теплолюбивая, чем предыдущая порода. Поэтому ее успешно возделывают в основном в южных районах СССР. Северная граница выращивания груши проходит по линии Ленинград — Ярославль — Горький — Уфа — Оренбург.